양념등갈비1 리오밤바에서 먹은 요리들. #1. 생선조림 - 2015.06.22. 로하 모 단원(보고 있나 모단원??)이 만든 생선조림에 자극을 받아, 한국어 수업 마치고 꼰다미네로 고고씽;가자미와 비슷한 생선을 찾고 싶었으나 없고.. 병어와 비슷한 종류의 생선 5마리에 2$로 합의를 보고... 구매무생채하려던.. 무우를 기억해내고 무도 같이 조려냄.. 흐흐 팬에 생선, 무를 깔고 양파를 위에 올리고..(약간의 물도 필요) 만들어놓은 양념장을 넣고 끓이기 시작양념장 - 간장, 고추장, 다진마늘, 다진파, 레몬즙 조금 생선이 바닥에 붙는 경우에 대비하여 한번씩 저어주고, 너무 물이 적어지면.. 다시 조금 물을 넣기;높은 냄비가 없이 팬에 해서... 물을 몇번 넣어야 했다 -_- 무우가 졸여진 상태를 보고.. 다 되었다 싶으면 다른 야채를 넣고 약.. 2015. 6. 22. 이전 1 다음
