양파3 김장 en Ecuador! 김치가 없는 식탁을 상상해보신 적이 있나요?해외 나가서 살아보면 김치의 소중함을 느낄 수 있죠김치가 없으면 할 수 없는 요리가 얼마나 많은지 모르실꺼에요.. 한인식당가도 김치를 집중해서 먹죠 .. 심지어 김치는 추가해주지 않는 곳도 간혹 있답니다 그리하여 리오밤바에서는 단원들끼리 모여 김장을 하기로 결정하는데... 2014.12.13. 10 - 16참석자는 Senor Kang, Lucia, Rosa, Oscar, Gary #1. 배추들.. 절여오지 않았습니다 ㅋㅋ 이게 중요한 거였는데... #2. 그래서 가져와서 절였습니다 ㅋ 하지만... 굵은 소금없는 에콰도르에서는 소금물을 만들어서 뿌려야 합니다.. 허허 #3. 한국배추와 한번 비교해보시졍 비슷한가여? #4. 소금물을 만들어.. 뿌리고 있는 Senor.. 2014. 12. 17. 비빔밥 in Ecuador. 비빔밥 참 좋아하는데요.. 사실 한국에서도 명절이나 제사때 나물이 있으면 항상 .. 열심히 밥을 비벼먹곤했죠~ 뭐 그래서 꼭 .. 만든건 아니에요;어떤 음식을 홈스테이기간동안에 많이 챙겨주신 가족들에게 대접할 수 있을까 해서 고민하다가.. 좀 한국적인 걸로 생각을 했죠그래서 난 결론이 비빔밥.. (여긴 이런거 없을테니까 ㅋㅋ) 일단 시장을 봤습니다.. 근처 대형마트가서 샀어요 상추 비스무리한 저녀석이랑..오이 (좀 두껍고 거대한 오이)앙파계란당근가지소고기 길게 뽑은거마늘다진거버섯간장(중국간장 ㅋㅋ)참기름... 이 있었으면 좋았겠지만 없음 ㅋ 대충 11$정도 나오더라구요.. 알고보니 집에 간장은 있어서 있는거 사용했습니다결론부터 ... 보면 완성된 비주얼은 요래요 ㅋㅋ # 완성된 .. 비주얼!! 이제 조리.. 2014. 10. 14. 소세지 요리 - 소세지 야채구이 오늘도 간단한 요리로.. 하루를 버팁니다 맥주안주로 좋은~ 소세지요리입죠필요한 재료로는 양파한개, 양배추 조금, 소세지 두개 입니다. 같이 양념을 해서 볶는 것이 아닌.. 양파와 양배추를 따로 볶고 소세지를 따로 구워서 내는.. 그런요리지요! 양파나 양배추는 조금씩 팔진 않지만... 소량만 있으면 됩니다본엠 통그릴부어스트라는 소세지가 특가로 팔고 있어서 8,000원 정도에 2개를 구매했구요~ 전체 소세지 개수는 10개입니다. 그러면 한개에 800원 정도가 되겠죠? ㅎㅎ가격으로만 따져보니깐... 양파하나에 500원, 소세지 두개에 1,600원, 양배추는 400원음.. 2,500원 짜리 요리라고 볼 수 있겠네요.. 쌉니다 참음식점에서는 참 비싸게 팔잖아요.. 이정도면 만원은 거뜬히 넘기는 가격이겠죠 쩝.. .. 2014. 3. 20. 이전 1 다음
