간장의 중요성1 간장원정대 한국요리에는 간장이 참 많이 필요하죠하지만.. 에콰도르엔 샘표 진간장은 없습니다(사실 마트에나 없지.. 한국 상점에 가면 다 있습니다) 그런데.. 마트 간장이 한국간장과 별 차이 안난다는 이야기를 들었죠 (믿었습니다)그리고 시작된 100일간의 기록.. 간장원정대!!!! ▲ 그동안 수집한 간장들 일단 방문한 마트는.. 수페르막시, 파세오, 아끼, 띠아.. 정도입니다.리오밤바에 있는 큰 마트들은 다 뒤졌다고 보면 되죠... 하하하.. 하지만 원하는 간장의 맛과 비슷하게 나는 건 .. 오직 Gustadina에서 나온 저 간장 뿐...지인들이 추천해준 간장을 찾기 위해서 빠세오에 몇번을 들렸고..여러 간장을 사서 해본 요리를 먹으면서 얼마나 좌절 했는지.. 사용한 차비만 얼마이며... 이제까지 사모은 간장가격만.. 2014. 11. 15. 이전 1 다음
