재료6 에콰도르에서 한국의 맛이 그리울 때.. 2016-03-23 Update. 시간이 1년이 넘게 흘러... 가격도 리스트도 많이 업데이트 되었다고 합니다.아래 엑셀표 참고하세요! 에콰도르에서 한국의 맛이 그리울 때.. 는 사실 한인식당가시면 됩니다 ㅎㅎ 수도인 끼또에도.. 큰 도시인 과야킬에도 한식당이 있으니까요 ^^ 하지만 ... 리오밤바에는 없ㅋ음ㅋ한인식품점도 없ㅋ음ㅋ ... 하지만.. 배송은 된답니다.. ㅎㅎ 버스택배로 ^^ (버스사무소에 가서 찾아야 하는 택배이죠) 에콰도르 전역.. 거의 다 배송되는 것 같으니... 혹시라도 고향의 맛이 그리울 때 참고하시면 좋을듯 ㅋ 주문내역을... 메일로 보내고!해당 금액에 맞게 입금해주시고... 전화한통 해주시면 되여~ 야채가 하나 껴있으면 좀 더 빨리 도착한답니다 ㅎㅎ 야채없이 주문하면 .. 일주일.. 2015. 1. 9. 김장 en Ecuador! 김치가 없는 식탁을 상상해보신 적이 있나요?해외 나가서 살아보면 김치의 소중함을 느낄 수 있죠김치가 없으면 할 수 없는 요리가 얼마나 많은지 모르실꺼에요.. 한인식당가도 김치를 집중해서 먹죠 .. 심지어 김치는 추가해주지 않는 곳도 간혹 있답니다 그리하여 리오밤바에서는 단원들끼리 모여 김장을 하기로 결정하는데... 2014.12.13. 10 - 16참석자는 Senor Kang, Lucia, Rosa, Oscar, Gary #1. 배추들.. 절여오지 않았습니다 ㅋㅋ 이게 중요한 거였는데... #2. 그래서 가져와서 절였습니다 ㅋ 하지만... 굵은 소금없는 에콰도르에서는 소금물을 만들어서 뿌려야 합니다.. 허허 #3. 한국배추와 한번 비교해보시졍 비슷한가여? #4. 소금물을 만들어.. 뿌리고 있는 Senor.. 2014. 12. 17. 에콰도르에서는 잘 먹고 살 수 있습니다 요새는 블로그에 쓰는 글들이 모두 코이카 홈페이지에도 RSS로 날아가기 때문에 다소 조심스러운 포스팅을... 하고 있을까요?신경은 쓰이는데 딱히 ... 거기 올라간다고 조심하고 있는 것 같지는 않네요허허허 오늘은 독거요리사 답게..리오밤바(에콰도르, 고산지대)에서 잘 먹고 사는 모습을 보여드리고 싶어서.. 포스팅을 합니다 몇번 포스팅 한적이 있긴하지만.. 에콰도르는 한국과 다른 모습들의 야채들이 있을 지 언정 없진 않습니다한마디로.. 한국 사람들 먹고 살기 좋다는 거죠..다만.. 저는 고산지대(+소도시)에 살고 있기 때문에 해산물은 좀처럼 구하기가 힘듦니다 쩝.. 그래도 엄청 감사하게 생각하고 있습니다다른 열악한 지역에 있는 동기들 보다... 훨씬 잘 먹고 살 수 있거든요 ㅋㅋ(다만 엥겔지수가 무척 높... 2014. 11. 15. 에콰도르에서 떡볶이 만들기! 추석을 맞이하여 송편은 어렵고.. 한국음식을 먹고 싶다는 욕망에..떡볶이를 만들기로 (사실 떡이 우연히 구해져서 만든거..) 현지에서 구할 수 있는 재료들로 만든 떡볶이.. 비주얼은 고려하지 않고 만들었으니.. ㅋㅋ일단 재료부터...떡 - 없어요 만들어야 합니다 가장 큰 문제적 재료 ㅋㅋ (현지 주민들에게 어찌저찌 연결을 해야... 한인교회 ㄱㄱ)라면사리 - 없어요 ㅋㅋ 한인마트에서 신라면으로 ㅋㅋ양배추, 당근, 파, 양파, 한국이랑 똑같아요~!계란도 똑같고... ㅋㅋ 양념이 문젠데.. 간장, 고추장, 고춧가루.. 다 한국꺼;설탕은 현지꺼 ㅋㅋㅋ 일단 떡 좀 끓이고.. 야채 넣고 만들어놓은 양념장 넣으면.. 끝이죠 뭐;다 되었다 싶으면 미리 삶아놨던 계란 및 라면사리 투하; 떡볶이 할만한 냄비도 애매.... 2014. 9. 10. 간단한 감자요리 - 감자치즈 솔직히 정말 간단한 요리..요리라고하기도 부끄럽네.. ㅋㅋ큰 한접시 분량이라고 한다면.. 감자 2개, 양파 반쪽 정도 양이면 충분! 밥반찬으로 먹기도 나쁘지 않고.. 밤에 맥주와 함께 먹기도 괜찮음.. (단 칼로리 높음 ㅋㅋ) 재료 : 감자, 양파, 식용유(올리브유, 포도씨유.. 뭐든 가능 ㅋㅋ), 소금, 후추, 치즈(체다치즈)전자렌지, 가스렌지를 활용하고.. 프라이팬 적당한 것만 있으면 가능ㅋ 어려운 요리라기 보다는 조금 귀찮은 요리.. ㅋㅋ 감자를 깎는 감자칼이 없다면... 깎는 것이 꽤 귀찮고.. ㅎㅎ칼질이 익숙하지 않다면 감자를 잘게 자르는게 귀찮을 수 있고.. ㅋㅋ 감자를 팬에서 계속 저어주는 것도...아 요리하지마 하지마 ㅋㅋㅋㅋ 일단 조리순서는~ 1. 감자와 양파를 얇고 길게 잘라놓고, 팬에.. 2014. 3. 9. 이전 1 2 다음
