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간혹요리사34

약간 매운 된장찌개 약간 매운 된장찌개 집에서 자주 해먹는 된장 찌개, 가난한 자취생 요리리리리 비주얼은 괜찮지 않나여? ㅎㅎ 재료를 보면, 감자 반개 500원양파 반개 300원청양 고추 한개 200원두부 1/3모 500원된장 크~게 한스푼 500원대파 조금 300원 대충 따져보면 ㅋㅋㅋ 2,300원 이정도면 한끼 뚝딱 참 좋지.. 재료들은 최대한 잘게 썰어서..모양새 보다는 식감보다는 작게 짤라야 금방 익고, 밥에 비벼먹기 좋으니 두부는 보통사이즈 두부 1/3만 사용해도 충분하다재료가 다양하게 있다면,애호박, 버섯(무슨 버섯이라도..), 이런거 다 넣어주면 맛은 좋다감자,양파,고추는 꼭 있는게 좋다 하지만 뚝배기를 너무 넘치게 담지 말것, 이것저것 많이 담으면 넘친다넘치면 어렵다 어려워 ㅋㅋㅋ 한끼를 뚝딱먹기 좋은 자취생.. 2013. 11. 11.
김치전 비오는 날엔 역시나 김치전.. ㅋㅋ김치전 만드는 솜씨가 날이 갈수록 발전하고 있지요~저는 특별히 재료를 사서 요리를 하기 보다는... 집에 있는걸.. 대충 써서 만드는 경우가 많아요자취형 요리입니다.. ㅎ분량은... 씨디보다 조금 큰 것 세장 정도가 나오네요~!쪽파를 쓰면 좋겠지만 없으니.. 대파! 그래도 좀 얇게 썰어봤어요.. ㅎ양파는 걍 얇게 썰었고.. 부침가루 + 밀가루 + 계란하나 + 일정량의 물아 청양고추 하나 넣었는데... 뭐 거의 맛이 안나서;; ㅋㅋㅋ일단 재료!밀가루, 부침가루 -> 둘의 비율은 2:1 그리고 물, 계란 하나양파, 청양고추, 신김치, 파... 뭐 그리고 저는 안넣었지만 당근이나.. 각종 야채들 넣으시면 좋아요 우선은... 하나를 쑤욱뽑아서 얇게 자릅니다.. 쪽파가 있으면 안.. 2013. 5. 7.
돼지고기콩나물 간장볶음 돼지고기콩나물 간장볶음- 간편하게 만들 수 있는 술안주이자 야채를 잔뜩 섭취하기 좋은 반찬- 솔직히 대충만들어도 맛없기 힘든 그런 편한요리- 3,000원만 투자하면 만듬- 없는 재료는 빼고 그냥 만들어도 무방, 없는 건 없는 대로- 개인적으로 중국술과 잘 어울리는 느낌, 소주도 좋네 재료돼지고기 앞다리살 200g - 1500원콩나물 반봉지 - 500원대파 한개 - 300원청양 고추 - 50원양파 반개 - 400원간장 3큰술굴소스 1큰술통깨, 다진마늘, 후추 간단조리법 (15분안에 조리종료) 1. 적당히 고기를 볶는데 간장 1큰술과 굴소스 1큰술 다진마늘 조금 후추는 취향이면 넣고 아니면 말고 붉은 색만 사라지면 됨 고기도 뭐 제일싼 앞다리 살을 썼는데 다른 돼지고기 부위를 써도 무관하나 비계가 하나도 없.. 2013. 5. 1.
노량진에서 해산물 사먹기! 간간히 노량진에서 횟감을 사다가 먹을 때가 있다. 물론 가격이 좀 저렴한 편..이랄까? 귀찮은 사람은 절대 못하고- 집에서 끓여먹는 매운탕 맛도 그럭저럭 괜찮다. 친구가 모든걸 계산했다. 취업했다고 쏘신 병철님께 ㄳ를 ㅋㅋ 자세히 보이지는 않겠지만 가까이 있는게 굴(석화) 저거 한접시 5천원 저 뒤에서 우럭이- 15천원, 매운탕 거리까지 다 받아왔다. 매운탕은 역시 우럭 저 뒤에 보이는게 해삼,개불,멍게 인데... 저게 Kg 당 만원 정도 부르던데.. 다 조금씩 해서 만원에 맞춰달라고 해서 샀다. 냠냠 밥 안먹고 회와 매운탕만 먹어도 정말 배가 부르다. 우럭 15 굴 5 개불,해삼,멍게 10 그리고 청하 한병 및 야채(쌈,매운탕거리) 6 도합 37천원 4만원 정도에 깔끔하게 먹을 수 있다... 만 쓰레기.. 2010. 12. 10.

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